Bericht: Zuckersteuer in Mexiko und UK – Wirkung und Ergebnisse

Ernährungsforscherin: Zuckerhaltige Getränke sind eine der Hauptursachen für die weltweite Adipositas-Epidemie. Flüssige Kalorien sättigen kaum, weil der Körper sie anders verarbeitet als feste Nahrung. Eine Cola liefert 140 Kalorien und 35 Gramm Zucker — ohne jedes Sättigungsgefühl. Mexiko und UK haben daher eine Zuckersteuer eingeführt — mit Erfolg: Konsum sank um bis zu 20 Prozent.